தேங்காய் தோசை
தேவையான பொருட்கள் :
பச்சை அரிசி - அரை லிட்டர்
தேங்காய் - ஒரு மூடி
உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி
செய்முறை :
பச்சை அரிசியை தண்ணீரில் கொட்டி இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து உரலில் போட்டு ஆட்டவும். தேங்காய் துருவலையும் அதோடு பிறகு சேர்க்கவும். கடைசியாக உப்பையும் சேர்த்து உடனடியாக தோசை வார்க்கலாம். மாவு புளிக்கத் தேவை இல்லை.
No comments:
Post a Comment