சப்பாத்தி வகைகள்
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை மாவு - ஒரு லிட்டர்
உப்பு - போதுமானது
தண்ணீர் - போதுமானது
செய்முறை :
தண்ணீரில் உப்பு போட்டு கொதிக்க வைத்து அதில் சிறிது சிறிதாக கோதுமை மாவை கொட்டி கிளறவும். பிறகு அடுப்பை விட்டு இறக்கி ஒரு தட்டில் அதைக் கொட்டி கையை தண்ணீரில் நனைத்து பிசைந்து சப்பாத்தியாகத் தட்டி சப்பாத்திக் கல்லில் எண்ணெய் விட்டு அதில் போட்டு வேகவிட்டு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை மாவு - ஒரு லிட்டர்
உப்பு - போதுமானது
தண்ணீர் - போதுமானது
செய்முறை :
தண்ணீரில் உப்பு போட்டு கொதிக்க வைத்து அதில் சிறிது சிறிதாக கோதுமை மாவை கொட்டி கிளறவும். பிறகு அடுப்பை விட்டு இறக்கி ஒரு தட்டில் அதைக் கொட்டி கையை தண்ணீரில் நனைத்து பிசைந்து சப்பாத்தியாகத் தட்டி சப்பாத்திக் கல்லில் எண்ணெய் விட்டு அதில் போட்டு வேகவிட்டு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
No comments:
Post a Comment